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La Casa de la Cultura de Celaya organiza un evento gratuito que combina educación histórica y práctica culinaria, destacando la importancia del maíz en las culturas precolombinas
Con la planta busca reemplazar las importaciones de maíz con grano cultivado en territorio mexicano, donde los productores guanajuatenses serán los principales beneficiados.
Un decreto publicado a finales del 2020 por el presidente Andrés Manuel López Obrador eliminaría gradualmente el maíz transgénico y el glifosato para 2024