CELAYA,Gto.- La asociación Restaurantes Unidos de Turismo de Celaya entregó al síndico Carlos Ruiz, presidente de la Comisión de Reglamentos, un documento en donde solicitan suspender la ley seca del próximo sábado, ya que está afectando a más de 270 restaurantes y bares del municipio que viven de las ventas del fin de semana, además de que se dejaría de recibir una derrama económica de más de 15 millones de pesos en sólo un día.
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Así lo informó Isidro Pérez Jiménez, gerente de Mi Espacio Guanajuato, quien encabezó la entrega del documento al síndico, y dijo que espera se suspenda la ley seca del próximo sábado, y que inicie desde las primeras horas del domingo; de no ser así, se estará afectando al gremio de restauranteros y encargados de bares que realmente se sostienen de las ventas del fin de semana, en especial de los sábados.
Dijo que dicha disposición es innecesaria e insensible por parte del Instituto Nacional Electoral (INE), ya que de ahí viene la indicación, pero espera que el municipio, al ser autónomo, pueda determinar que sólo haya ley seca el domingo, como ha sido en las pasadas elecciones.
Expuso que actualmente, todos los restaurantes y bares están viviendo gracias a las ventas del fin de semana, no están saliendo con los gastos de entre semana.
“Si nos provocan un cierre el sábado, se genera un problema muy delicado de liquidez, y salimos en problemas con los proveedores y empleados, es lo que podría pasar el próximo sábado, pero esperamos que la autoridad lo considere”, expuso.
Dijo que este día de ley seca en sábado no era necesario, y explicó que en anteriores elecciones se abrió el sábado sin problema alguno, se dejaron de vender bebidas alcohólicas desde la una de la mañana, y la gente salió a votar al domingo siguiente, en donde sí se aplicó la ley seca, por lo que la gente sale a votar sin o con ley seca en sábado.
“En Celaya somos casi 300 restaurantes y bares, algunos son solamente bar y otros restaurantes bar, aparte de las licorerías y tiendas de autoservicio en donde se venden bebidas alcohólicas, y a todos nos van a perjudicar”, expuso.
Detalló que el documento entregado al síndico Carlos Ruiz, está firmado por 17 restaurantes bar, pero beneficia directamente a 160, y finalmente terminaría por beneficiar a los casi 300 restaurantes bar de toda la ciudad.
Dijo que un negocio que vende bebidas alcohólicas, como restaurante o bar, tiene ventas arriba de 60 mil pesos en un día sábado, multiplicado por 250 restaurantes y bares, promedio, se estará registrando 15 millones de pesos en pérdidas.
Enfatizó que todavía está en momento de que la autoridad haga una consideración para que se suspenda la ley seca del sábado, porque es innecesario, ya que la gente que tenga su fiesta o convivio un sábado, hasta la una de la mañana, al día siguiente se levanta y puede salir con la familia a votar.
“Estamos de acuerdo con la ley seca del domingo, pero el sábado nos estarían afectando seriamente a todos los restaurantes y bares de Celaya. La costumbre que teníamos es que un día antes sí se podía vender alcohol, el sábado, pero hoy el INE, por desconocimiento, es el que está marcando la pauta sin considerar a los encargados de bares y restaurantes”, expuso.
Por tal motivo consideró importante que las bases y los gobiernos hagan un comentario, y por ello hizo un llamado a las autoridades correspondientes a la empatía, de consideración para los comerciantes de bares y restaurantes.
Cabe señalar que en un recorrido por los restaurantes bar Mari, SamRof, así como licorerías de la zona centro, coincidieron con Isidro Pérez Jiménez, en el sentido de que les afectaría si se aplica la ley seca en sábado, y en el caso de las licorerías, expusieron que la gente, de cualquier forma, se surte desde el viernes con su cerveza o botella de licor para el sábado y domingo.
