SANTA CRUZ DE JUVENTINO ROSAS, Gto.- Con éxito se llevó a cabo el 1er. Festival de las Delicias 2022 el cual tuvo la participación de cerca de 20 expositores gastronómicos de la zona urbana y rural del municipio.
En el evento de inauguración, el presidente municipal Fernando Gasca Almanza dijo que el objetivo de esta actividad es el fortalecimiento de la economía local, sobre todo luego del complicado periodo de la pandemia.
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“Es muy importante brindar este espacio a las personas que hacen comida para que den a conocer su sazón, tengan venta y lleven un ingreso a sus hogares”, dijo el primer edil.
A esta jornada se sumaron 60 artesanos locales y foráneos, sobre todo del estado de Michoacán.
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Asimismo, se aprovechó la ocasión para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, como se hace cada 16 de octubre desde 1979. Este año su lema fue: No dejar a nadie atrás. Esta acción se realizó de manera coordinada con DIF municipal.
Se tuvo variedad de platillos preparados de manera tradicional y con ingredientes de la región: nopales, xoconostle, garbanzos, frijol, flor de calabaza, entre otros; así como antojitos mexicanos: gorditas, tacos de guiso, pambazos, corundas, pozole, tacos y más.
Hugo Ramírez Duarte, director de Competitividad de la Secretaría de Turismo, reconoció la riqueza musical, gastronómica, artesanal y cultural del municipio. Refrendó el compromiso de seguir trabajando en acciones que impacten de manera positiva en las familias que están enfocadas en brindar un rostro turístico a Santa Cruz de Juventino Rosas.
A nombre de los cocineros participantes la señora Guillermina Moreno Pantoja agradeció y reconoció al gobierno municipal por este festival el cual sirve para dar a conocer a más personas sus platillos.
En la jornada se tuvo la participación de grupos de danza, música versátil y mariachi.
Participaron en el evento Esperanza Buenaventura Plancarte de Gasca, presidenta de DIF Municipal; la síndico Ruth Mendoza Gasca, los regidores Rey David Rodríguez Aguilar y Ricardo Ruiz Aboytes; el señor J. Carmen Ramírez García, representante de artesanos locales; así como los titulares de DIF Municipal, María Guadalupe Xoconoxtle Aldama y de Desarrollo Social, Epifanio Hernández Vera.
