CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Jordi Carranco, encargado de una tortillería, explicó que se espera que en los próximos días haya un incremento de dos pesos por kilogramo de tortilla.
Dijo que en este momento el kilogramo de tortilla se encuentra en 20 pesos pero se espera que en los próximos días incremente a 22 pesos, debido a que "el costo del maíz está subiendo demasiado, además de otros elementos como el agua, la luz, y el gas que también está subiendo demasiado".
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Por lo que esperan mantener el costo hasta que les llegue el nuevo precio del maíz, ya que en los últimos 15 días subió 200 pesos.
Añadió que en febrero el kilogramo pasó de 18 a 20 pesos y a la fecha con este incremento serían cuatro pesos.
Reafirmó que la tonelada de maíz, de seis mil 800 subió a ocho mil 500, y a pesar de que utilizan la cosecha del estado, ya se está acabando. Por lo que será maíz de Sinaloa el que utilicen por la calidad
