“Della Nonna” es el nuevo restaurante integrante de la familia “El Gaucho” y ha abierto sus puertas para deleitar a sus comensales con auténtica concina tradicional italiana; está ubicado en la Pilarica, Fracciones de San Carlos 37860, sobre el bulevar Aeropuerto.
Inspirado en “La Nonna“, madre de Roberto y Óscar Novoa, administradores de la cadena “El Gaucho” y quienes la recuerdan como una mujer italiana, apasionada por la cocina, cuya sazón era sinigual. Ambos recordaron que verla cocinar, acompañada por la música, era un placer.
“Carismática, dulce, cariñosa, afectiva y, quien alguna que otra vez, nos daba un golpecito en la cabeza, era realmente especial”, recuerda Óscar Novoa.
“Della Nonna” es un lugar especial de cocina tradicional italiana, un restaurante en el que al entrar transmite la energía de una residencia costera en Italia, con tres ambientes: interior, terraza y patio, para disfrutar de la brisa del viento, en armonía con el movimiento de los árboles, mientras se goza de maridar una pizza Margarita, acompañada de un buen tinto italiano, haciendo vivir al comensal una experiencia gastronómica única.
La inauguración de “Della Nonna” estuvo ambientada por la reproducción de música italiana, así como por el desarrollo de la pintura del mural “Della Nonna”.
Los invitados fueron recibidos por Roberto y Óscar Novoa, quienes, acompañados por sus hijos, fueron llevados a sus mesas, en un ambiente completamente familiar, en el que niños, jóvenes y adultos disfrutaban de una excelente experiencia italiana.
La cocina italiana sabe conquistar el paladar y es una de las más aceptadas a nivel mundial.
“Somos una familia muégano y esto es un homenaje, con todo el amor, a nuestra madre, motivo por el que tomamos la decisión de abrir este lugar, para compartir con nuestros comensales un poco de ese amor, a través de ‘Della Nonna’”, expresó Óscar Novoa.