SAN MIGUEL DE ALLENDE,Gto.-Se lleva a cabo la primera feria biocultural de plantas del semidesierto en el jardín etnobiológico en el Charco del Ingenio.
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Este 15 de junio dio inicio la primera Feria Biocultural de Plantas del Semidesierto en el Jardín Etnobiológico de Guanajuato El Charco del Ingenio de San Miguel de Allende, donde pusieron a la venta diferentes tipos de plantas, árboles, así como libros y comida de cocineras tradicionales de Dolores Hidalgo.
Entre las plantas y árboles que tenían a la venta que son plantas de la región, son Mirtos, Poleo, Lluvia de Oro, Asclepia, Huizache Tepale, Fraile Flor Amarilla, Cacalosúchil, Latana, Cordón de Cristo, Palo Blanco, Latana, entre otras más de la familia de las suculentas.
Dentro del evento estuvo la cocina tradicional de Lourdes Vargas García quien con su exquisito sazón deleitó a los asistentes a la feria, donde se pudo probar uno de sus moles que ha ganado concursos a nivel estatal.
Mario Hernández director del Charco del Ingenio indicó que es la primer feria que hacen de este tipo y que ha atraído la atención de muchas personas, por lo que espera que mañana también domingo llegue gente para disfrutar de las actividades que se tendrán.
Entre los Stands estuvo Daniela del Villar, de Composta SMA la cual comentó que el principal objetivo es que se evite que todo el residuo orgánico llegue al relleno sanitario, generando composta para regresar a la naturaleza lo que nos da, esto lo hacen a través de unas cubetas de color verde, donde se le pide que la gente las llene con su residuo y ellos lo recogen una vez a la semana.
Dentro de las pláticas que se impartieron este sábado estuvo la de “Daños y riesgos asociados a los agrotóxicos y OGMs” por parte de la investigadora por México del CIBIOGEM Cintia Valentina Soberanes.
Y a medio día se llevó a cabo el taller “Elaboración de un biol a partir de insumos de la localidad” por parte de Sergio Gerardo de la Cruz de la dirección de producción para el bienestar de la secretaría de agricultura y desarrollo rural.
Para el domingo 16 de junio continuará la venta de plantas a partir de las 9 de la mañana y también a las 11 de la mañana se llevará a cabo el taller trasplante de herbáceas por parte de María Martínez García del Jardín Etnobiológico de Guanajuato El Charco del Ingenio, recordar que estos días de feria la entrada es completamente gratis, además de que puedes ir a festejar a papá dando un recorrido por todo el Charco del Ingenio que te envuelve en una tranquilidad.
