CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- El Sexto Festival de Tradición y Sabor de Celaya 2019, que se llevará a cabo los días 13 y 14 del presente mes, en el Jardín Principal, espera una asistencia de más de ocho mil personas y una derrama económica de dos millones 550 mil pesos.
En la presentación, la directora de Productos Turísticos del Estado de Guanajuato, Patricia Carranza de la Parra, amplió que se contará con la presencia de 10 cocineras tradicionales de los barrios de Celaya, como Tierras Negras, El Zapote, San Miguel, así como de comunidades como Ojo Seco, el Saúz de Villaseñor; pero también, como invitados especiales, asistirán cocineras tradicionales de Tlaxcala.
Alma Bernabé Rodríguez, titular de Comunicación del Instituto Municipal de Arte y Cultura, expuso que el acceso es gratuito, de las 10 de la mañana a las 20 horas, en el Jardín Principal, en donde se espera asistan, tanto personas de Celaya como de otras comunidades y de municipios vecinos.
En esta sexta edición, Tlaxcala, el estado invitado, ofertará su gastronomía por medio de dos de sus cocineras tradicionales, sus artesanías, grupos de baile y la elaboración de tapete de aserrín, típico, como parte de la aportación del estado invitadoAlma Bernabé Rodríguez
En la rueda de prensa, Luis Arturo Elías Arrorez, encargado del Festival Regional del Arte, comentó de los distintos eventos artísticos que se realizarán a lo largo del día, como bailables y música de diferentes estilo, entre otras expresiones artísticas.
De igual forma, expuso que están programados 22 participantes artísticos, entre ellos de Tlaxcala, como el grupo denominado Camada Municipal de Papalotla.
Además, se contará con la participación de artesanos celayenses que expondrán sus trabajos de cartonería, tortillas ceremoniales, gorditas, elaboración de barro, tela de cintura, hoja de lata, elaboración de salsas, por mencionar algunos
Alma Bernabé Rodríguez
Agregó que habrá 55 artesanos de Celaya y la región, de Tlaxcala, Oaxaca y Estado de México; en tanto que los artesanos de Tlaxcala expondrán trabajos de barro bruñido, textil, talavera, mole, piedra cantera, café, pan, pulque, metalistería, cerámica, totomoxtle, madera tallada, pepenada otomíes y cacao agua de barranca.
Para concluir, se informó que para el domingo 14 de abril, a las 14 horas, se llevará a cabo el concurso de platillo típico; por lo que se invita a la población en general de Celaya y la región a disfrutar no sólo los platillos típicos de los distintos barrios, sino también de otras comunidades y del estado de Tlaxcala.
