CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- De los más de 300 restaurantes y bares que hay en Celaya, han perdido alrededor del 60% de su clientela, debido a la nueva ley antitabaco que prohíbe que se fume en espacios públicos y privados, y por ello unos 150 comercios de dichos giros no están respetando tales indicaciones y el resto sí lo hace, a pesar que tienen cuatro meses de tolerancia o para que se aplique al cien por ciento la disposición federal.
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La encargada de Mi espacio Guanajuato, Coco Salgado, añadió que hasta el momento no ha sido posible interponer un amparo porque sale costoso, entre 20 a 60 mil pesos un solo amparo, y junto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Celaya, Guanajuato y a nivel nacional, se está buscando agruparse varios restaurantes y bares para realizar un amparo colectivo y sea más económico.
“Se ha estado en pláticas con un abogado que tiene experiencia en amparos, con el fin de que los clientes puedan seguir fumando en terrazas y espacios abiertos que no afectan a los comensales, porque a casi un mes en que entró en vigor la ley antitabaco se han bajado mucho las ventas, y hemos perdido alrededor del 60 % de los clientes”, precisó.
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Comentó que en su caso, como en muchos otros restaurantes de Celaya, tiene una terraza en donde toda la gente podía fumar, pero ahora ya no acuden porque por disposiciones federales está prohibido, lo que ha generado incluso confrontación entre el cliente y los meseros.
Contextualizó que muchos empresarios invirtieron desde hace algunos años para adaptar su restaurante o bar, a fin de tener un espacio en donde la gente pudiera fumar, sobre todo en restaurantes que tienen el bar como primera entrada económica, pero todo ese esfuerzo queda en una inversión perdida.
“Hay muchos clientes que comen, y después siguen platicando, acompañados con una copa, un café o un cigarro. Y por ello han perdido muchos clientes aún cuando restaurantes y bares tienen terraza. Nosotros hemos perdido al 60 % de los clientes, pero sucede lo mismo con los más de 300 restaurantes y bares existentes en Celaya”, expuso.
También comentó que el 50 % de los más de 300 restaurantes aún no se someten a las nuevas normas, porque hay cuatro meses de tolerancia que está dando el Gobierno Federal para que los negocios y la clientela se adapten. Y otro 50 % sí está sujeto a las nuevas disposiciones federales.
Comentó que se han presentado ocasiones en que clientes que están en la terraza se tiene que bajar para fumar en la calle, porque no se puede fumar en la puerta o próximo, y debe retirarse o alejarse, pero es gente que reconoce que no es tema del negocio, sino las nuevas leyes; incluso comen y bajan hasta cuatro o cinco veces para fumar.
“Hemos encontrado a personas fumando en el baño. Es una situación difícil para ellos y para nosotros. La Secretaría de Salud va a estar mandando a personal para acciones de supervisión, así como la Dirección de Fiscalización, pero todavía no se da al 100 % y todavía se puede respirar con cierta tranquilidad, pero cuando concluyan los cuatro meses, entonces todos tendrán que sujetarse a la nueva ley antitabaco”, señaló.
Para concluir, reconoció con o sin ley antitabaco, los fumadores continuarán con su hábito, y estarán buscando espacios de reunión en casa entre adultos en donde puedan comer y fumar sin que nadie los moleste, como sucedió con los jóvenes en pandemia o por la inseguridad, tuvieron que realizar sus fiestas y convivios en casa, pero en ambos casos, los afectados ha sido y serán los restaurantes y bares.
