CELAYA,Gto.- En un esfuerzo por promover la conciencia ambiental desde la juventud, estudiantes de la ingeniería de Biotecnología de la Universidad de Guanajuato (UG) han impartido seis talleres a 168 alumnos de diferentes niveles educativos en Celaya, Guanajuato.
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Karla Kantun Hernández, docente del departamento de Ingeniería Agroindustrial de la UG, compartió en una entrevista para El Sol del Bajío la importancia de esta iniciativa. Destacó que estos talleres tienen como objetivo sensibilizar a los estudiantes sobre las necesidades ambientales locales y fomentar una cultura de cuidado del entorno, que luego puedan transmitir a las generaciones más jóvenes.
Los talleres abarcaron temas fundamentales como la creación de compostas, la implementación de huertos caseros, el control de plagas, la separación de residuos, la reforestación y el mantenimiento del arbolado urbano. Kantun Hernández enfatizó la interrelación entre estas actividades, subrayando que cada una contribuye al bienestar del ecosistema urbano.
En el caso de la reforestación, se hizo hincapié en la importancia no solo de plantar árboles, sino también de proporcionarles un mantenimiento adecuado. Asimismo, se resaltó el valor de la compostaje para transformar desechos en fertilizantes, y la relevancia de la separación de residuos para promover la reutilización.
La iniciativa también incluyó la promoción del reciclaje del PET, con el objetivo de incentivar la reutilización de botellas de plástico en la creación de huertos caseros. Las escuelas participantes incluyeron La Preparatoria Oficial, SABES, el Centro de Atención Múltiple Henriwallon (CAM) y el Instituto Oxford.
Kantun Hernández enfatizó la importancia de comenzar estas prácticas desde el entorno más cercano, es decir, desde el hogar, y luego expandir el conocimiento a la comunidad local y más allá. Destacó que estas acciones no requieren grandes inversiones y que forman parte de un hábito que debe ser cultivado continuamente.
Además de impartir talleres, los estudiantes de la UG también están comprometidos en poner en práctica lo aprendido. Han adoptado medidas como utilizar un solo vehículo para los desplazamientos, minimizando así su huella de carbono y promoviendo la coherencia entre lo que se predica y lo que se practica.
En última instancia, Kantun Hernández señaló la importancia de apoyar a los artesanos locales como parte de la estrategia para reducir la huella ecológica. Argumentó que al promover productos locales se reduce el transporte a larga distancia, lo que a su vez contribuye a mitigar el cambio climático.
La iniciativa de los estudiantes de la UG en Celaya demuestra el compromiso de la juventud con la protección del medio ambiente y ofrece un ejemplo inspirador de cómo las acciones locales pueden tener un impacto global en la lucha contra el cambio climático y la degradación ambiental.