SAN MIGUEL DE ALLENDE, Gto. Se llevará a cabo el 8vo Foro Nacional de Agricultura Orgánica que se realizará dentro de las instalaciones de Hacienda Los Arcángeles, los días 27 y 28 de junio.
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La agricultura orgánica sigue en crecimiento y San Miguel de Allende es uno de los principales municipios de Guanajuato que ha desarrollado la cultura orgánica de forma más notoria, por lo que es un municipio emblemático en el tema.
Además este evento se realiza también debido a la demanda mundial de productos más naturales y libres de químicos y conservadores para hacer frente a las necesidades alimentarias.
Sergio Jesús Morales, presidente del Sistema Producto Tomate, organizador del evento informó que este foro orgánico se ha hecho en San Miguel de Allende porque hay muchas personas interesadas.
Indicó que este foro lo que hace es unir a productores con compradores, o vendedores de insumos o maquinaria que necesiten para que puedan ir creciendo y desarrollando en sus parcelas y cultivos.
Lo que hace este foro orgánico es unir todas estás aristas de tal manera que se pueda acortar esa línea de aprendizaje que es a veces complicada cuando uno va aprendiendo e iniciando.
Agregó que Guanajuato ha exportado al extranjero productos por 19, 381 millones de dólares, casi el 9 por ciento más de lo exportado en el 2023, asegurando que el consumo en los Estados Unidos está creciendo y es donde ocurre una mezcla interesante porque nuestro producto está casi en todas las mesas de los hogares del país vecino, siendo Guanajuato uno de los principales exportadores.
Alejandro Avoites dijo que este foro de orgánicos nacional es muy importante para el Estado ya que el 40% de las exportaciones en Guanajuato se mueve en lo automotriz y agropecuaria y en ese sentido vamos parejo, tanto en alimentos como automotriz, esa es la importancia de la industria agroalimentaria en Guanajuato dentro de esta participación un tema de especialidad tiene que ver con la producción de orgánicos y estamos hablando de un producto de alto valor agregado.
El Foro está dirigido a todo el público en general, a productores, técnicos o propietarios de unidades de producción agrícola, principalmente hortalizas: tomate, pimiento, lechuga, espárragos, pepino y berries; tanto en condiciones protegidas de invernadero o macrotúnel, como en campo abierto, en todo el país y que busquen aprender cómo aprovechar al máximo los recursos naturales de la tierra.
El objetivo es que las personas aprendan que la agricultura orgánica es mucho más que solo no usar agroquímicos, que fortalezcan sus capacidades de producción, certificación y comercialización en la Agricultura Orgánica.
El programa lo puedes consultar dentro de la página foronacionalao.com e igual puedes realizar tu registro para participar en el foro.
